O firmie
Jeltek Group Sp.K. Z siedzibą w Wałbrzychu to Firma w 100% polska. Działamy w przemyśle mięsno-wędliniarskim zajmując się przetwarzaniem i dystrybucją jelit naturalnych, osłonek tekstylnych-szytych oraz osłonek sztucznych (celulozowych, kolagenowych, poliamidowych, termokurczliwych). Posiadamy numer weterynaryjny PL 02651202. Jeltek Group jest również członkiem Polskiego Związku Producentów i Dystrybutorów Jelit.
Współpracujemy z firmą Monceanu Inocasing. Oferujemy jelita pochodzące wyłącznie od sprawdzonych dostawców surowca, co gwarantuje powtarzalną, znakomitą jakość sprzedawanego towaru.
Największą uwagę przykładamy do tego aby kupujący otrzymał jelita w określonym przez niego kalibrze, z długimi, mocnymi odcinkami oraz z gwarancją deklarowanej długości w konkurencyjnej cenie - to zasadnicze cechy naszej oferty.
Firma Jeltek Group stosuje procedury HACCP oraz posiada certyfikat IFS Food v.7, który jest uznawany przez Global Food Safety Initiative. Jest to międzynarodowa norma, która zaświadcza o bezpieczeństwie jakości przetworzonych produktów spożywczych i procesów produkcji żywności, dlatego posiadając ten certyfikat firma nasza daje gwarancję jakości i bezpieczeństwa oferowanych produktów.
Firma Jeltek Group znalazła się wśród laureatów prestiżowego grona
„Diamentów Forbesa 2019”. „Diamenty Forbesa” to doroczny ranking przedsiębiorstw, które w ostatnich trzech latach najskuteczniej zwiększyły swoją wartość. Wśród przedsiębiorstw o przychodach od 5 do 50 mln PLN Jeltek Group zajął
2 miejsce na dolnośląskiej liście regionalnej, a
13 miejsce na liście ogólnopolskiej.
Również w latach 2020 i 2021 Jeltek Group znalazł się na listach Diamentów Forbesa.
Szybko i sprawnie dostarczamy produkty specjalistycznym transportem. Sprzedawane przez Jeltek Group produkty są cenione przez znanych producentów wędlin w Polsce.
Oferta
Zapraszamy do zapoznania się z naszym szerokim asortymentem jaki posiadamy w sprzedaży.
W naszej ofercie znajdą Państwo jelita wieprzowe, baranie i kozie oraz wołowe w szerokiej gamie kalibrów i długościach.
Oferujemy klasy jakościowe: AA, A, AB, BC
Jelita sprzedawane są w pęczkach 100 yardowych (91,4m) lub innych długościach na życzenie.
Ilość końcówek w pęczku : standardowa 14-16, niestandardowa (jelita długie) 10-12.
JELITA WIEPRZOWE
1 – język
2- żołądek
3- jelito cienkie (kiełbaśnica) ok. 18-20m
4- jelito ślepe (kątnica) ok. 0,35m
5- jelito grube (okrężnica) ok. 2,25-3m
6- pęcherz
7- jelito proste (krzyżówka) ok. 1m
Naturalne jelita wieprzowe (wydajności napełnienia pęczka 91m)
kaliber | waga farszu |
24-26 | 40-41 kg |
26-28 | 41-45 kg |
28-30 | 48-52 kg |
30-32 | 52-57 kg |
32-34 | 57-61 kg |
34-36 | 59-64 kg |
36/+ | 61kg/+ |
JELITA BARANIE
1- jelito cienkie (watlong) ok. 20m
2- żwacz
3- jelito ślepe (kątnica)
Naturalne jelita baranie (wydajność napełnienia pęczka 91m)
kaliber | waga farszu |
16-18 | 15-16 kg |
18-20 | 17-18 kg |
20-22 | 21-23 kg |
22-24 | 25-27 kg |
24-26 | 27-29 kg |
26-28 | 29-31 kg |
28/+ | 31kg/+ |
JELITA WOŁOWE
1- przełyk
2- żwacz
3- jelito wiankowe ok. 30-40m
4- jelito ślepe (kątnica) A i B ok.1,25-2m
5- jelito środkowe ok. 7m
6- jelito proste (prostnica) ok. 0,75m
7- pęcherz
Oferujemy jelita w następujących postaciach:
- solone na sucho;
- w solance (Full Fertig , ready to fill) gotowe do napełnienia;
- marszczone na rurkach i paskach.
Jeltek Group oferuje również jelita naturalne pakowane w woreczki foliowe. Produkt ten oferowany jest do supermarketów oraz hurtowni z artykułami masarniczymi. Oferujemy je w różnych długościach i kalibrach. Docelowym odbiorcą tak pakowanych jelit jest klient indywidualny, który może wytworzyć wędlinę według własnej receptury.
JELTEK GROUP Sp. z o.o. Sp. K.
ul. Ludowa 61E, 58-304 Wałbrzych
NIP: 8862979078, R: 022037078
tel.mob. +48 533 30 76 07, tel/fax: +48 74 880 70 13
e-mail:
jeltekgroup@jeltekgroup.pl
Zakład/Magazyn
58-304 Wałbrzych,
ul. Ludowa 61E
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”, Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Operacja pn. Uruchomienie nowego zakładu konfekcjonowania-przepakowywania-i marszczenia jelit naturalnych. Ul. Ludowa 61E 58-304 Wałbrzych. Operacja mająca na celu poprawę konkurencyjności producentów rolnych w drodze lepszego ich zintegrowania z łańcuchem rolno-spożywczym współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie Inwestycji w Przetwarzanie Produktów Rolnych – obrót nimi lub ich rozwój”. Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.